Slagter

Slagter

Kategorier:

Sorter:

Slagter

Buffet

Fest

Slagter

Buffet

Fest

Buffet

Buffet

Min. 10 kuverter

Menu 1:

Tunmousse med æg, rejer og dilddressing

Røget ørred med spinat

Græske frikadeller

Kalkungyros med ris og tzatziki

Mini croissant med hønsesalat

Maskeret blomkål med skinke og dressing

Roastbeef med tilbehør

Ostelagkage med frugt

 

 

Menu 2:

Varmrøget laks med æggestand og asparges

Mørbradbøf med champignon

Pandekager med oksekød

Pastasalat

Ananas med hønsesalat

Tærte med porer og skinke

Blandet salat

Frugtsalat

 

Prisfra148,-kr.til170,-kr.

Brunchbuffet

Min. 10 kuverter

Røget laks m/asparges

Rullepølse, spegepølse m/sky og løg

3 slags ost m/peberfrugt og frisk frugt

2 slags marmelade

Varm leverpostej m/bacon og champignon

Brunchpølser

Røræg m/bacon

Brunchpandekager m/ahornsirup

Blandede rundstykker, rugbrød, groft franskbrød og smør

 

Pris145,-kr.

Fest

Frokost Tallerken ( Inviter og server)

Bliver anrettet på tallerkner som blot skal serveres for dine gæster.

 

Mousse dessert med lille stykke kage

Rugbrød med hjemmelavet frikadelle og surt

Mini sliders med roastbeef

Hønsesalat med bacon

Italiensk pølse med pesto og saltmandler

Gauda med kiks og vindruer

Pris130,-kr.

Fiske tallerken ( inviter og server)

Bliver anrettet på tallerkner som blot skal serveres for dine gæster.

 

Wraps med røget laks

Varmrøget laks

Rejesalat med kiks

Fiskefrikadelle

Lakseroulade

Æg og rejer

 

Pris189,-kr.

En anderledes Jule tallerken ( Invitere og servere)

Bliver anrettet på tallerkner som blot skal serveres for dine gæster.

 

Sennepsæg

Roastbeef med ristet løg, peberrod og remolade

Mini crossiant med skinkecreme

Kamstegsrulle med svesker

Frikadelle med appelsin rødkål

Lakserilette med rejer

Brie og gouda.

Pris135,-kr.

Desserter

Min. 10 kuverter

Vælg mellem 6 forskellige desserter:

 

Fløderand m/jordbærsovs
Fromage; citron-, skovbær-, hindbær-, eller ananas
Frugter m/råcreme
Chokolademousse m/flødeskum
Pære Bella Helene
Ostelagkage (ca. 10 pers.)

Prisfra45,-kr.til200,-kr.

Forretter

Min. 10 kuverter

Vælg mellem 9 forskellige forretter:

 

Lakseroulade m/asparges
Tunmousse m/æg, rejer og dildressing
Rejecocktail
Røget laks m/æggestand og asparges
Ananasring m/kyllingestrimler, karrydressing og bacon
Maskeret blomkål m/rejer, ærter og dressing
2 tarteletter m/høns og asparges
Varmrøget laks m/spinat

 

Alle forretter er med flutes og smør

Prisfra40,-kr.til50,-kr.

Frokostmenu

Min. 10 kuverter

Frokostmenu 1:

Marinerede silg m/karrysalat

Æg m/tomat og rejer

Skinke m/Italiensksalat

Steg m/rødkål (kold)

Ost m/peberfrugt og druer

Fiskefilet m/remoulade

 

 

Frokostmenu 2:

Marineret sild m/karrysalat

Æg m/romat og rejer

Roastbeef m/remoulade

Leverpostej m/bacon og champignon

Skinke m/æggestand og italiensksalat

Brie m/druer og frugtsalat

 

Prisfra125,-kr.til135,-kr.

Hovedretter

Min. 10 kuverter

Vælg mellem 8 forskellige hovedretter:

 

Kalvesteg stegt som vildt, waldorfsalat, agurkesalat, tyttebær, bønner, hvidekartofler og brun sovs.

Flæskesteg m/svær, rødkål, brunede kartofler, hvide kartofler, brun sovs og asier.
Skinkeschnitzel m/brasede kartofler, ærter og smørsovs.
Glaseret kinke m/flødekartofler og 2 slags salater.
Oksefilet m/bønner med bacon, gulerødder, perleløg, krydderkartofler og rødvinssovs.
Fyldt kalkunbryst m/bacon, brocolisalat, timiankartofler og sovs.
Mørbradgryde m/kartoffelmos og salat.
Dansk bød med løde løg, kartofler, brun sovs og rødbedder.

 

Prisfra115,-kr.til175,-kr.

Allergener

& Ingredienser

 

Henvendelser omkring Allergener og ingredienser, kontakt venligst butikken på tlf:

73 71 07 00